Erbij

Salades

Haricotsvertssalade met cherrytomaatjes en knoflook
Kruidige salade met venkel en een ketjapdressing
Mediterrane tomatensalade met gemarineerde olijven
Salade van cherrytomaatjes, artisjokkenharten, zwarte olijven en verse kruiden
Salade van gegrilde groene aspergepuntjes, haricots verts en tomaat
Zelfgemaakte hummus: gezond en erg lekker!
Zomerse kruidensla: gezond, snel én lekker!

Warme groentegerechten

Feestelijke groentemelange met artisjokkenharten voor je kerstdiner
Hongaarse zuurkool met rode paprika en kummelzaadjes
Italiaanse linzenschotel met tomaat, paprika en venkelzaad
Langzaam gegaarde zuurkool met gefruite uien en appelciderazijn
Peperonata, een zomerse Italiaanse paprika-tomaatstoofpot
Regenboogworteltjes uit de oven met honing en citroentijm
Rode kool met port en goudrenetten

Fruitgerechten


Aardappels, rijst, pasta

De allerlekkerste gebakken aardappeltjes
De allerlekkerste verse friet maak je zelf!
Eindeloos variëren met krieltjes uit de oven
Eindeloos variëren met zelfgemaakte aardappelpuree
In de oven geroosterde aardappeltjes met kummel
Krieltjessalade met krokante spekjes en verse tuinkruiden
Krokante in ganzenvet gebakken krieltjes
Kruidige krieltjes met komijn-knoflookmayonaise
Limburgse riefkeukskes, aardappelpannenkoekjes
Maak nu zelf Griekse tomatenrijst
Mediterrane krieltjes met zongedroogdetomatenboter
Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Sauzen

Avocadosalsa
Chimichurri, een typisch Argentijnse salsa
Frisse artisjokkencrème
Grand-Marnier-boter voor bij de panettone en het krentenbrood
Kruisbessenvinaigrette voor de salade
Marsalasaus
Mexicaanse tomatensalsa
Mosterdmayonaise voor bij de Limburgse gehaktballen of frietjes
Mozzarellasalsa
Tapenade met pijnboompitten
Uienmarmelade zelf maken
Zelfgemaakte hummus: gezond en erg lekker!
Zelfgemaakte mayonaise
Zelfgemaakte truffelmayonaise

Brood, toast, gebak

Gegrild knoflookbrood
Hartige scones met chorizo, rode puntpaprika en kaas
Krokante bagel chips met knoflook en basilicum
Pizzatoast: flinterdunne toast van gekruid pizzadeeg met olijfolie
Scones met zongedroogde tomaten en basilicum, belegd met mozzarella